Золотой Ранет - зимний сорт яблок, распространившийся из Курской области. Встречается в небольших количествах в других областях черноземной зоны, в Поволжье и в северо-восточной части Украины. Дерево этого сорта среднерослое. Плоды красивые, крупные, одномерные, уплощенно-конические, выпуклые к верхушке, гладкие, слаборебристые.
Основная окраска сорта светло-зеленая или желтовато-зеленая, преобретающая более желтый цвет при созревании. На солнечной стороне у части плодов появляется слабый размытый розовый румянец.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, довольно сочная, пресноватая, с заметным ароматом.
Плоды созревают в конце сентября и начале октября, лежат до марта включительно, транспортабельные. Рекомендуются к употреблению в свежем виде.
Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год, на карликовом подвое на 4-5 год. Урожайность высокая, плодоношение периодичное. Сорт средне поражается мучнистой росой, относительно устойчив к парше.
Достоинства сорта: высокая урожайность, крупные, красивые плоды, длительная их лежкость, хорошие товарные качества и транспортабельность.