Сорт Талгарская красавица выведен в Казахском НИИ. Благодаря вкусовым и прочим качествам сорт Талгарская Красавица достаточно популярен среди любителей садоводства.
Плоды сорта достаточно крупные, в среднем их вес достигает 170 грамм. Форма плода удлиненно-грушевидная, бутылочной формы.
Кожица плода гладкая, с легким блестком, маслянистая на ощупь. Цветовая гамма светло-желтая с ярким красно-карминовым румянцем на солнечной стороне на большей половине плода.
Мякоть кремовая, средней плотности, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная, сладкая, хорошего вкуса.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская в октябре–ноябре. Лежкость плодов хорошая, в хранилищах с искусственным охлаждением до декабря, во время хранения не образуют пятен. Поздний съем для этого сорта нежелателен.
Сорт отличается отличной транспортабельностью, плоды сняты енемного раньше лучше и дольше хранятся.
Период плодоношения наступает на 4 - 5 год после посадки. Плодоносят обильно и ежегодно. Зимостойкость и засухоустойчивость деревьев довольно высокая. Характеризуется высокой устойчивостью к грибным болезням.