Сорт черешни Бигарро-Бурлат выведен во Франции. Выделен в Леоне в 1915 года как случайный сеянец. Сорт имеет высокие показатели вкусовых качеств, довольно привлекателен внешне.
Черешня этого сорта вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 4-5 год после посадки в сад.
Сорт устойчив к кокомикозу и монолиозу. Дерево среднерослое с округлой кроной Бигаро Бурлат ранний перспективный сорт черешни, с более крупными плодами в сравнении с сортом Валерий Чкалов.
Плоды предназначены для употребления в свежем виде, а также и для консервации.