Сорт яблони Белый Орел относится к сортам зимнего срока созревания. Саженец, как правило, сильно отличается от других колоновидных сортов яблок.

Невысокого роста, почти не закладываются цветочные почки, их наличие — исключение из правил.

В первые два года сорт Белый Орел как бы «сидит на месте», сильно отстает в росте и развитии. Но на третий год жизни он наверстывает упущенное и достигает 2-метрового роста и объема кроны 0,7 м.

Плоды сорта довольно крупные, в период созревания их масса доходит до 200 - 400 грамм.

По форме плоды округлые, слегка конические, цвет — зеленый. Сорт характеризуется отличными параметрами лежкости, хранение урожая возможно вплоть до весны.

Сорт так же характеризуется сбалансированным содержанием кислоты и сахара.